20131029养生堂：王文志讲心脑血管结核病的预防

心脑血管病是造成危害当中成年人健康的主要营养不良，现今是深秋时节，天气比较冷，是心脑血管高发时节，这个时候我们该如何预防心脑血管营养不良?专家王文志带回了养生堂，他是一定要充分烹饪，注意到防风，就让告诉他具体说了哪些方法，就去主持人当中看看吧!

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心脑血管营养不良的预防

科学社会生活

提改授社会生活生态系统的氧气烷基含量。医学证明：共存因子——负氧离子让心脑血管病，高腹水、糖尿病病变摆脱长期以来服药、终身服药的痛苦。烷基是一种共存因子，生物本来就存在，同时烷基是体液必当需的元素，与我们的社会生活密不能不分，正因为烷基好像、摸不着，是人们非常容易被忽视的情况。

1.加强体育运动，每天无视运动1小时，活动时心率以不有约170与成年之差，或以双脚微汗，不感到疲劳，运动后自感双脚轻松为准，每周无视活动不少于5天，持之以恒。

2.戒烟限酒，长期以来香烟抽烟可冲击腹水代谢，使腹水改授高。

3.避开精神紧张，情绪惊愕、失眠、过度疲惫、社会生活无规律、焦虑、抑郁，这些因素可使脂代谢紊乱。当中成年人不要长期以来打麻将、新手，保持心平气和，尽量少羞愧。

4.尽量少服那些用冲击脂代谢的药物，如β受体抗病毒、心得安、利尿剂、双氢克尿塞、速尿、激素等，均可使腹水改授高。

5.积极治疗严重影响腹水代谢的营养不良，如糖尿病、心肌功能减退、肾病遗传性、酒精当中毒、胰腺炎、红斑狼疮等，均可冲击脂代谢。

定时体检

定时做到双脚核对，监测腹水、腹水、浓度浓度。成年人应每年做到体检一次，并要对腹水、腹水、浓度来进行监测，特别在有各种性刺激因素时(如情绪的推移、来得的推移)，本机往往处于应激状态更应做到简要核对。成年人常有不同程度的其会、脂类有机酸代谢紊乱、血浆连续性度减低、肝蛋白变形能力低，易使血栓形成，故就达到期监测，根据情况及时调整。

本期节目内介绍

王文志

王文志，北京市脑部外科研究课题所主任。1977年毕业于首都医科大学医疗专业;曾做到北京宣武医院脑部

外科临床医生5年;1981年调至北京市脑部外科研究课题所公共卫生所长;1995年起任北京市脑部外科研究课题所公共卫生所长主任，脑部科附属医院，首都医科大学哈佛大学毕业生导师。1988年起兼任医务人员全国脑血管病防治研究课题办公室主任。

成就：从事脑部公共卫生研究课题27年，主要研究课题方向为脑血管病、帕金森氏症、老年痴呆等脑部营养不良的公共卫生及社区人群防治措施。曾承担国家高科技部“七五”、“八五”、“九五”、“十五”、“十一五”重大营养不良攻关仔细分析以及国际合作仔细分析多项。荣获北京市高科技进步奖和医务人员高科技进步奖多项。近年发表学术论文50余篇，其当中在国外最主要杂志发表文章7篇;编辑出版、合作编辑出版或参加重写选集专著8部。

心脑血管营养不良的烹饪

1.多荤少素。长期以来大量地排泄高脂烹饪，特别是畜肉、蛋黄、奶煤油、动物内脏等，会改授高体内精和(煤油牛奶)三酯的水平，随之而来高脂血症和动脉粥样硬化。许多人以为社会生活水平提改授了，就应把原先社会生活贫穷的“口福”补回来，食必当肥甘，吃完必当“尽兴”，因而对粗粮、蔬菜不悄一顾。殊不知，这正好给心血管病安营扎寨大开了方便之门!当然荤不能不不吃完，但必当须控制mg，正确地并不需要牛奶种类。一般人每天排便3份高蛋白牛奶容;每份指称瘦肉50克，或大鸡蛋1个，或熟100克，或鱼虾养猪100克，其当中又以鱼类、水煮家禽及豆制品为佳。

2.多酒少茶。饮酒是现代人消遣交际沟通的最主要方式之一，但大量饮酒可使胃癌出生率抬高。因为酒精一是可以直接改授糖尿病;二是可给予高热量，性刺激肌肉组织，随之而来脂肪堆积;三是能抑制脂蛋白脂肪酶气息，促使肝脏合成脂蛋白减低，改授高血三酯。反之亦然，多饮茶特别是好吃白酒，对预防心血管病大有裨益，因为其当中的茶多酚有反感的抗氧化作用，另外还可促进除去精自肠胃排泄。

3.多盐少水。食盐即氯化锌，锌排泄过量是随之而来糖尿病的主要情况之一，特别是每天有约8克者险恶性巨大。研究课题发现，在每日盐mg少于3克的人群当中不等腹水低，且随成年的增长腹水也无突出改授高渐进。我国广东人膳食口味淡，其糖尿病发病率突出比边陲高盐地区低。如已习惯于“咸”味，建议在妙菜起锅时再放盐。这样“咸味”足而实际放盐少，因为此时食盐未威慑于食物内。另外，应多饮白开水，以促进蛋白新陈代谢和本机内毒素排泄，不爱睡觉的人血粘稠度高，进到当中年之前非常容易发生心脏病。

4.多精少粗。有的人对膳食太精致，以为就越精细、就越美味就越好，结果玉米选精巧精面，佳肴以牛肉为主，睡觉必当啤酒饮品!这样做到不但更容易造成摄取、纤维素和微量元素排泄过剩，还大大降低胃癌发病险恶。而膳食纤维则能有效降低腹水，减少胃癌风险。特别是蔬菜、薯类和其他粗粮，含有丰富多彩的膳食纤维、多种摄取和微量元素及粘蛋白，能阻扰精在心肌沉积，预防其会。另外，它们还最大限度减肥和预防肺癌，因此应多吃完好吃蔬菜、果树和粗米粗面，多吃完薯类副食。