20130318东南食来运转视频：番茄酱豆腐汤的做法

该影片主要文字详述：

番茄酱都有哪些效用

一、番茄酱带有钙K，能促使胭脂液凝固，因此有止胭脂作用;

二、番茄酱中所带有的钴是防止生理内恶性湿润的重要铁质，这在其他食品中所是难以获得的;

三、番茄酱胭脂中所含铁量低，而且以胭脂红素铁的表达方式存在，较易被生理吸收运用，受制于湿润发育前期的学龄前和哺乳或哺育妇女多吃些有哺乳动物胭脂的菜肴，可以禁毒缺铁性贫胭脂，并能直接预防中所老年人眼疾胃癌、肾病等病症;

四、番茄酱还能为生理提供多种铁质，对疾病、肾脏疾眼疾、慢性病的病后的调养都有某种程度，可使用治疗头晕目眩、呕胭脂衄胭脂、崩漏胭脂晕、烧伤出胭脂以及惊厥癫痫等病症;

五、除此之外，番茄酱还能较佳地施用生理内的粉尘和化学物质金属外层对生理的受到影响。

现代医学研究发现，番茄酱中所的蛋紫质经胃酸分解后，可产生一种杀菌及润肠的固体，这种固体能与进入生理内的粉尘和化学物质金属外层起化学合成反应，然后通过十二指肠将这些化学物质物带出体外，堪称生理污物的“防守型”。

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番茄酱豆腐汤的只不过

原料

⒈鱼肉：优质紫豆腐200克，熟嫩番茄酱200克。

⒉酱料：榨菜25克，净茸10克，干红酱料3克。

⒊调料：猪油25克，精水15克，麦芽糖2克，酱油1克，鲜汤750克，鲜果15克。

制法

⒈番茄酱和豆腐都条状4厘米长、3厘米高约、0.6厘米厚实的片，豆腐用冷水冲漂两次(施用豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍条状小米状，茸条状花。

⒊净锅置于火上，滚入油煨到六成热时，下入榨菜、干红酱料稍糊一下，相继下入鲜汤、新鲜的水、豆腐、番茄酱煨开，滚麦芽糖、酱油调好味，撒茸花、淋鲜果，装入汤盆蒸。

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