赤小豆薏米粥

从前进食薏米的人愈来愈多，它是非常营养健康的谷物，前面给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米粥，此粥能消除发炎，减重等解热。

赤小豆薏米粥

豆腐薏米赤小豆饭是有很多即兴和细密的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果摆在炭燃长期豆腐，大概豆腐一个多两星期还不烂，很不必要燃或者电，而且搞不好还会把水烧干，所致糊底。

所以烹煮法由细密：先将薏米和赤小豆先泡个几个两星期，然后摆在炭燃加进去更多的水，烧开后熄燃，让薏米和赤小豆在炭燃锅半个两星期，日后加燃，烧开后日后锅半个两星期，赤小豆粥就水烹煮了。有高压锅的，这样一来泡后烹煮压一会就好了。

薏米赤小豆饭有个好处，就是怎么豆腐都就会发粘发稠，常常之外是豆腐烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的饭，薏米和赤小豆的剂型大半在饭里。正是这种不黏不稠的清轻之两者之间，才能降到清热祛湿的优点。

由于豆腐粥的时候，水放得很多，这些饭可能就够我们吃完半天了，正好可以当黄酒吃完。如果是夏天，上午就得争取把它吃完完，天热很容易到早上就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以进食，如果真的色泽很好，可以拌点砂糖。这可不是既能当黄酒吃完，又能当饭进食吗?

薏米的解热与作用

减重可食用：薏仁是稻谷类中表皮质高的，低脂、低热量，是减重的极差可食用。它还成分独特的酵素、油脂、CYP、矿物质和碳水化合物。有美白、除斑基本功能，对躯体发炎的人尤具。

防止心血管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减小血中胆以及三酸脂，并可防止高血脂症心血管疾病、中风、心血管疾病以及脑出血。

降血脂：因为薏仁成分独特的盐类表皮，可以由吸附胆盐(全由消化道油脂)，使大肠对油脂的吸收率欠极差，进而减小血油脂、降血糖。

增进新陈代谢：薏仁可以增进体内血液和热量的新陈代谢，有止痛、消发炎等作用，并可帮助手淫，所以可以帮助减轻BMI。

美白皮肤：薏仁因富含酵素，可以借此机会消除班点，使皮肤较白皙，若长期饮用，还可以降到滋润皮肤的解热!

防止和抵抗结核病：现代医学证实，薏仁含的薏苡脂有企图癌细胞生长及伤害作用。

结语：付钱薏米粉的人有很多，在此要警醒我们在购薏米粉时要留意，薏米上会有粉红色的薄膜，这是它的蜂蜡，如果没有这个粉红色薄膜，所述那是淀粉产品，非纯薏米加工的。